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連吃好幾天，男子半夜痛慘！醫(yī)生：近期高發(fā)，吃它有講究

轉(zhuǎn)載 張金蘭于 2023/05/01 08:51:10 發(fā)布 IP屬地：未知來源：浙里紹興作者： 3471 閱讀 0 評(píng)論 33 點(diǎn)贊

連吃好幾天，男子半夜痛慘！醫(yī)生：近期高發(fā)，吃它有講究

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近期，小龍蝦成了人們餐桌上的“寵兒”，每當(dāng)夜幕降臨，不少人會(huì)約上三五好友，點(diǎn)上幾斤小龍蝦，再配幾瓶爽口的啤酒，那感覺別提多愜意了。

圖自視覺中國

近日，樂先生（化名）與朋友一連在外吃了好幾頓小龍蝦，接連幾個(gè)晚上大快朵頤，讓他很是盡興。沒想到幾天后，本就尿酸偏高的樂先生發(fā)現(xiàn)自己右腳腳趾關(guān)節(jié)紅腫疼痛，甚至半夜睡著都會(huì)被這種刀割般疼痛折磨，這才急忙來到錢報(bào)健康小站、寧波市北侖區(qū)白峰街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心內(nèi)科就診。

接診的許攀剛醫(yī)生仔細(xì)檢查后，發(fā)現(xiàn)樂先生的右腳第一腳趾關(guān)節(jié)發(fā)紅腫脹，壓痛明顯，而檢查報(bào)告顯示：樂先生的尿酸值高達(dá)600μmol/L,遠(yuǎn)超正常尿酸數(shù)值，結(jié)合病史、臨床表現(xiàn)、血生化檢驗(yàn)等，最終判斷樂先生是患上痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，啤酒配小龍蝦，外加不規(guī)律的生活作息，是他此次發(fā)病的罪魁禍?zhǔn)住?/span>

醫(yī)生介紹，痛風(fēng)是嘌呤代謝障礙引起的代謝性疾病，由于體內(nèi)的嘌呤代謝異常，使血中尿酸濃度增高，尿酸析出的結(jié)晶沉積在骨關(guān)節(jié)部位，導(dǎo)致痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)生，最常受累的關(guān)節(jié)為第1跖趾關(guān)節(jié)。

龍蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈣等營養(yǎng)元素，它本身是高嘌呤的食物，攝入過多的嘌呤會(huì)導(dǎo)致血尿酸含量升高，另外啤酒中含有大量的麥芽成分，麥芽也是高嘌呤食物，而另一方面，啤酒中含有的酒精對(duì)肌肉神經(jīng)有刺激興奮作用，使體內(nèi)乳酸增多，抑制了腎臟對(duì)尿酸的排泄，再加上長時(shí)間熬夜等不規(guī)律的作息，使人體免疫力下降，在這些因素的影響下，引起體內(nèi)的尿酸升高，進(jìn)而誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

許醫(yī)生介紹，每年的五六月份，在小龍蝦大規(guī)模上市后，會(huì)進(jìn)入一個(gè)痛風(fēng)高發(fā)期，不少年輕人會(huì)因此中招，再加上今年較往年升溫快，從而導(dǎo)致了痛風(fēng)患者提前到來。

因此，痛風(fēng)患者應(yīng)限制高嘌呤食物和酒精的攝入，如海鮮水產(chǎn)、動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、豆類、菌菇類等，此外還應(yīng)避免攝入過多的油炸食品、辛辣刺激類食物及咖啡、濃茶、碳酸飲料等，盡量戒煙戒酒，多喝水可促進(jìn)人體的新陳代謝，加快尿酸在腎臟中的排泄，有助于體內(nèi)尿酸水平的降低。

值得注意的是，在這小龍蝦美食季，除了要小心痛風(fēng)發(fā)作之外，還要警惕其他疾病。

小龍蝦對(duì)生存環(huán)境的水質(zhì)要求不高，可能導(dǎo)致其體內(nèi)殘留的細(xì)菌和重金屬劑量含量較大，部分人食用小龍蝦后會(huì)發(fā)生皮膚過敏、橫紋肌溶解、肺吸蟲等疾病。

醫(yī)生提醒，在選購小龍蝦時(shí)，定要通過正規(guī)渠道進(jìn)行購買；在烹飪加工小龍蝦前，最好將其養(yǎng)在清水中24小時(shí)，可在清水中加入適當(dāng)?shù)柠}，使其排出體內(nèi)臟物；另外小龍蝦頭部含有重金屬，定要煮熟煮透，食用前應(yīng)去掉頭部和蝦線。

來源：錢江晚報(bào)

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