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店里宣傳100%的真羊肉
消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)后拿去送檢
竟發(fā)現(xiàn)有“豬肉和鴨肉”?
近日,有網(wǎng)友反映,在知名連鎖麻辣燙品牌張亮麻辣燙一門(mén)店以每盒18元的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)了3盒羊肉,專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果顯示含有“豬肉和鴨肉”,引發(fā)廣泛關(guān)注。
8月7日,張亮麻辣燙官微通報(bào)稱,深表歉意,涉事門(mén)店保證金全部扣除、私自采買(mǎi)的食材全部下架。
記者發(fā)現(xiàn),張亮麻辣燙門(mén)店出現(xiàn)食品安全問(wèn)題不是孤例,僅北京一地,北京消協(xié)6月曾通報(bào)稱,2023年1月以來(lái)發(fā)布的通報(bào)統(tǒng)計(jì)存在食品安全問(wèn)題的連鎖餐飲門(mén)店數(shù)量表中,7家張亮麻辣燙被通報(bào)存在食品安全問(wèn)題。
張亮麻辣燙緊急道歉
網(wǎng)友卻不買(mǎi)賬
8月7日,張亮麻辣燙官微通報(bào)一加盟店羊肉被檢出是豬鴨一事進(jìn)展。通報(bào)稱,近期張亮麻辣燙涉事門(mén)店相關(guān)問(wèn)題,給社會(huì)和廣大消費(fèi)者造成了巨大影響,深表歉意。此次事件損害了消費(fèi)者的權(quán)益,更對(duì)總部加盟門(mén)店的管理和運(yùn)管提出了警示?!白鳛椴惋嬏卦S品牌方,對(duì)于監(jiān)管不嚴(yán)造成某些加盟門(mén)店私自采買(mǎi)食材,我們承擔(dān)主要責(zé)任?!蓖▓?bào)稱。
通報(bào)表示,事件發(fā)生后,總部第一時(shí)間核查了相關(guān)細(xì)節(jié)。涉事加盟門(mén)店在7月間,以25元/斤的價(jià)格分3個(gè)批次購(gòu)買(mǎi)羊肉卷總計(jì)20斤,并進(jìn)行了售賣(mài)。經(jīng)權(quán)威部門(mén)檢驗(yàn)報(bào)告,該羊肉卷檢測(cè)出豬肉成分。
通報(bào)稱,基于門(mén)店是按照真羊肉市場(chǎng)價(jià)格購(gòu)買(mǎi)的送檢食材,不存在知假售假的主觀故意,同時(shí)已主動(dòng)將全部私自采買(mǎi)食材下架,故對(duì)涉事門(mén)店給予保留加盟資格,保證金全部扣除的處罰,請(qǐng)其他加盟門(mén)店引以為戒。
不過(guò),對(duì)于張亮麻辣燙這份聲明,網(wǎng)友卻不買(mǎi)賬,認(rèn)為應(yīng)該追究總部監(jiān)管不嚴(yán)的責(zé)任,而非僅僅扣除加盟店保證金。
來(lái)源:嵊州新聞、北京日?qǐng)?bào)等
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