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【志愿服務大賽階段性成果】均衡膳食廣普及，健康“食”起來

轉(zhuǎn)載 張金蘭于 2023/08/26 08:43:26 發(fā)布 IP屬地：未知來源：嵊州發(fā)布作者： 4835 閱讀 0 評論 35 點贊

【志愿服務大賽階段性成果】均衡膳食廣普及，健康“食”起來

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今天推出的是

嵊州市疾控中心志愿服務團隊的

合理膳食推進行動

該志愿服務項目由嵊州市疾控中心志愿服務團隊承辦，致力于普及健康飲食知識。團隊在王紅霓隊長的帶領下，以營養(yǎng)健康為切入點，多元化多層面普及營養(yǎng)健康知識，為助推健康縣區(qū)創(chuàng)建和慢性病綜合防控示范區(qū)建設發(fā)揮了積極的作用。

團隊廣泛宣傳健康飲食知識，增強了民眾的合理膳食意識。項目開展以來，充分利用全民營養(yǎng)周、學生營養(yǎng)日、碘缺乏病防治日、食品安全周、腫瘤防治周等宣傳日,線上線下相結(jié)合深入開展“減鹽、減油、減糖”等合理膳食知識普及行動。

推廣實踐兩手抓，團隊還創(chuàng)建營養(yǎng)示范基地，把集體食堂、餐飲行業(yè)作為推廣合理膳食行動的重要載體。深入機關、學校、重點餐飲行業(yè)等開展營養(yǎng)食堂（餐廳）創(chuàng)建工作，推廣健康烹飪模式與營養(yǎng)均衡配餐，主動向就餐者推薦低鹽、低油等食譜，普及少鹽、少油以及均衡飲食的健康飲食觀念。

為更好普及健康膳食觀念，團隊面向社會進行調(diào)研，開展了廚師營養(yǎng)知識調(diào)查，并針對調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的存在問題和薄弱環(huán)節(jié)，有計劃開展廚師營養(yǎng)配餐和烹飪技能培訓。

截至目前，團隊共印發(fā)宣傳資料3萬余份，發(fā)放控油壺、限鹽勺、體質(zhì)指數(shù)盤、腰圍尺等健康工具和用品10000余件，開展健康講座12期、咨詢活動8期，利用市疾控中心公眾號以及愛嵊州APP發(fā)布推文50余篇，錄制科普短視頻并在網(wǎng)上播放5個，受益人群達10余萬人，累計創(chuàng)建營養(yǎng)健康餐廳（食堂）7家，指導嵊州小吃企業(yè)、餐飲店等7家。

嵊州市融媒體中心出品

嵊州生活網(wǎng)友情轉(zhuǎn)載，版權(quán)歸原作者所有，如有標注作者及出處有誤、侵權(quán)煩請告知，我們會立即刪除并表示歉意。

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