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嵊州人，這里的“海鮮”火了

轉(zhuǎn)載 張金蘭于 2023/09/11 08:36:37 發(fā)布 IP屬地：未知來源：嵊州新聞作者： 5045 閱讀 0 評論 39 點贊

嵊州人，這里的“海鮮”火了

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最近，新疆“海鮮”豐收火了

這里為啥能養(yǎng)出鮮美可口的魚蝦螃蟹？

雖地處西北內(nèi)陸，氣候干旱

但新疆天然水域廣闊，類型多樣

第三次全國國土調(diào)查顯示

全疆宜漁水域灘涂面積超4600萬畝

具備發(fā)展?jié)O業(yè)的良好條件

從高山湖泊到沙漠邊緣

天山南北，漁歌歡唱

近日

新疆麥蓋提縣養(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦陸續(xù)上市

本地人吃上了土生土長的新鮮龍蝦

這里的龍蝦體大肥厚、生長快速

5到6個月就能長到0.2公斤

出肉率高、肉質(zhì)嫩滑、口感鮮甜

新疆麥蓋提縣澳洲淡水龍蝦繁育基地負責人吳志友說

龍蝦自9月陸續(xù)上市以來

賣了快500公斤

當?shù)匾患液ｕr店老板李威鵬說：

“自從麥蓋提縣開始養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦，

我們就不再從外地進貨了，

節(jié)約成本的同時，品質(zhì)也得到了保障。”

8月31日，新疆阿克蘇市潤澤農(nóng)莊養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖戶拿著網(wǎng)兜起蝦。趙士杰攝

在阿克蘇市潤澤農(nóng)莊養(yǎng)殖基地

肥美個大的南美白對蝦在桶里活蹦亂跳

它們即將“跳”上當?shù)叵M者的餐桌

南美白對蝦屬于廣溫廣鹽性熱帶蝦類

落戶阿克蘇

需要克服水土不服

實現(xiàn)淡水馴化

8月31日，在新疆阿克蘇市潤澤農(nóng)莊養(yǎng)殖基地，養(yǎng)殖戶周京森拿著網(wǎng)兜起蝦。趙士杰攝

養(yǎng)殖戶周京森說

淡水養(yǎng)殖南美白對蝦

從蝦苗選擇到淡化水質(zhì)都要十分謹慎

蝦苗需先在暫養(yǎng)池養(yǎng)殖10到15天

然后在淡化標粗池中

逐步調(diào)節(jié)和降低水的鹽度

使其適應(yīng)淡水生活后

再放到蝦池進行淡水養(yǎng)殖

“今年養(yǎng)了16畝地，兩個塘子，

預(yù)計產(chǎn)量能達到400公斤?！?/section>

周京森說

8月31日拍攝的新疆博斯騰湖（無人機全景照片）。新華社記者金皓原攝

中秋節(jié)快到了

想嘗嘗新疆的大螃蟹嗎？

眼下，新疆博斯騰湖迎來螃蟹豐收季

博斯騰湖是我國最大的內(nèi)陸淡水湖

湖區(qū)蘆葦繁盛、水草豐美

自然生物餌料豐富

非常適合螃蟹養(yǎng)殖

出產(chǎn)的螃蟹個頭大，蟹黃飽滿

9月1日，在新疆博湖縣博斯騰湖，蟹農(nóng)正忙著捕撈螃蟹。年磊攝

在塔克拉瑪干沙漠邊緣的和田縣

高山冷水魚也將迎來收獲

西伯利亞鱘魚、金鱒魚等魚類

鱗小刺少、肉質(zhì)鮮美

“新疆主要水源之一是冰雪融水，

水質(zhì)清澈，溫度低，非常適合冷水魚的養(yǎng)殖?！?/section>

新疆維吾爾自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)監(jiān)督處處長鄧康處說

統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示

2022年，新疆漁業(yè)產(chǎn)量17.3萬噸

高白鮭、梭鱸等在滿足當?shù)匦枨笸?/section>

還銷往全國市場及其他國家和地區(qū)

除了引進外來魚種

新疆的河流湖泊還孕育有幾十種本土魚種

九道黑魚、阿勒泰狗魚

等新疆“土著魚”

味道鮮美

承載了地道的新疆風味

沙漠邊緣膏蟹肥

天山深處魚滿倉

這樣的新鮮滋味

快來嘗一嘗吧~

嵊州市融媒體中心出品

來源：新華社

嵊州生活網(wǎng)友情轉(zhuǎn)載，版權(quán)歸原作者所有，如有標注作者及出處有誤、侵權(quán)煩請告知，我們會立即刪除并表示歉意。

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