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好東西？最近街頭滿地都是...很多人都在撿

轉(zhuǎn)載 張金蘭于 2023/09/20 08:43:16 發(fā)布 IP屬地：未知來源：嵊州新聞作者： 5688 閱讀 0 評論 41 點贊

好東西？最近街頭滿地都是...很多人都在撿

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初秋的銀杏

褪去了綠意

葉子開始變黃

樹葉間藏著串串白色果實

最近，一網(wǎng)友發(fā)帖：

一位阿姨在撿白果，

白果不是有毒嗎？

撿回去有什么用呀？

有沒有知道的

有網(wǎng)友說每到這個季節(jié)，總能看見白果掉一地，臭烘烘的。

至于撿回去有什么用，不少網(wǎng)友表示白果是好東西，可以吃，但不能生吃，也不能多吃。

“

網(wǎng)友@豬大哥：撿回去吃呀，少吃一點沒事的，吃多了就會中毒。

網(wǎng)友@不洗碗就挨罵：我媽看到路邊有也要撿。

網(wǎng)友@今朝吃羊肉：可以吃的，降血壓還是血脂來著，吃多了對身體不好。

網(wǎng)友@Obsidian：白果很好吃的，但不能多吃，吃前煮一下。

網(wǎng)友@紅塵小沙彌：這是可以入藥的。

白果，其實就是銀杏果，人們之所以會在路上撿白果吃，主要就是認(rèn)為白果營養(yǎng)價值高，還有一定的藥用價值。

但白果并沒有啥神奇功效，如果吃不對，也可能會中毒。

白果的營養(yǎng)

白果含有比較豐富的維生素、礦物質(zhì)，以及豐富的多不飽和脂肪酸，是一種不錯的食品。科學(xué)家也發(fā)現(xiàn)，適當(dāng)吃有利于心血管健康，所以還算是一種健康的食品。

至于「白果美容抗衰老」的說法，就不靠譜了。白果中的確含有豐富的植物抗氧化物質(zhì)，但是它們對于美容和抗衰老并沒有什么妙用，而且，抗氧化物質(zhì)多吃了也沒有好處。

總體來說，白果算是一種健康的食品，但是它并沒有什么神奇的健康功效。

怎樣避免白果中毒

其實，生白果的味道很澀，并不好吃。

如果實在要吃，也需要謹(jǐn)慎處理，吃白果前充分加熱一下，加熱處理后的白果，不僅味道更好，也更安全放心。

為了避免發(fā)生吃白果引起的中毒，應(yīng)注意以下三點：

1、不要生吃白果，最好充分加熱熟透；

2、白果果肉中綠色的胚毒性往往比較強，吃的時候最好除去果肉中綠色的胚；

3、食不過量，即使是熟食美味，也切莫貪食過多。

另外，

需要提醒的是，

兒童盡量不要吃白果！！

因為即使煮熟后，白果還有弱毒性。成年人也最好少吃，每人每天最好不要超過10粒。

那么，不小心吃白果過敏了，咋辦？

剛接觸白果時，是不會發(fā)生過敏的，大部分人都會有24—48小時的致敏期。

出現(xiàn)過敏反應(yīng)后，切記不要用熱水清洗，因為遇到熱水，皮膚毛細(xì)血管會擴張，反而會放大炎癥加重病情。如情況嚴(yán)重的話，請立即就診。

小編再提醒一句，看到樹上有銀杏果，千萬不要拿桿子去用力敲打！即使果子落下來，也別撿，更要慎吃！！尤其是路邊的銀杏樹，因定期噴灑農(nóng)藥，還受大量汽車尾氣污染，重金屬含量高，因此這些銀杏樹上所結(jié)的銀杏果更不宜食用。

嵊州市融媒體中心出品

來源：綜合蕭內(nèi)網(wǎng)蕭山論壇、天天看余杭、桐鄉(xiāng)時間等

嵊州生活網(wǎng)友情轉(zhuǎn)載，版權(quán)歸原作者所有，如有標(biāo)注作者及出處有誤、侵權(quán)煩請告知，我們會立即刪除并表示歉意。

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