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1月5日11時(shí)許，G12次列車旅客邵正杰從上海虹橋站上車，通過(guò)12306手機(jī)App下單了熱鏈套餐。一個(gè)小時(shí)之后，列車抵達(dá)南京南站，一份熱氣騰騰、香味撲鼻的干鍋鴨塊便利桶被送到他的面前。邵先生品嘗后露出笑容：“食材新鮮，味道不錯(cuò)！真沒(méi)想到，冬天乘坐高鐵還能吃上剛剛出鍋熱乎乎的飯菜。”

新年新氣象，長(zhǎng)三角鐵路“一碗好飯”菜單煥新升級(jí)。自1月5日起，中國(guó)鐵路上海局集團(tuán)有限公司在途經(jīng)上海、杭州、南京等地的近140多趟高鐵列車上，一共上新了15款平價(jià)優(yōu)質(zhì)套餐。新款套餐價(jià)格從18元到30元不等，通過(guò)12306手機(jī)App下單、掃座位扶手二維碼、服務(wù)員下車廂等形式銷售，旅客不用離開(kāi)座位即可享用。

值得一提的是，此次新菜單上，嵊州小籠包“閃亮登場(chǎng)”，因皮薄餡多、韌滑飽滿，廣受旅客歡迎，成為“明星”餐品。

長(zhǎng)三角地方美食豐富，中國(guó)鐵路上海局集團(tuán)有限公司充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，把高鐵沿線美食文化和中外知名快餐品牌融入鐵路餐食范疇，南京鹽水鴨、揚(yáng)州“冶春”獅子頭、衢州“三頭一掌”、千島湖有機(jī)魚(yú)頭湯等熱鏈餐食已先后登上高鐵，“舌尖上的高鐵”不斷擴(kuò)寬版圖。

臨近春運(yùn)，長(zhǎng)三角鐵路推出這批大眾化、普惠化餐食，在高鐵列車上增加此類餐食供應(yīng)比例。其中的熱鏈套餐由專業(yè)廚師當(dāng)日現(xiàn)燒現(xiàn)煮，道道新鮮。配送過(guò)程中，通過(guò)嚴(yán)格的保溫措施，在寒冬臘月也能讓旅客吃上香氣裊裊的“一碗好飯”。

截至目前，上海虹橋、杭州東、千島湖、衢州、南京南、揚(yáng)州東、合肥南等21個(gè)車站先后加入鐵路12306網(wǎng)絡(luò)供餐矩陣，南京、嘉興、金華、合肥等城市的高鐵站建成投用6家“華東印記”主題餐廳，上線供餐商家達(dá)60余家，每天提供百余種高鐵餐食，“長(zhǎng)三角一小時(shí)熱鏈圈”已初步形成。

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來(lái)源：潮新聞

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