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4月30日，嵊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在嵊州市人民政府網(wǎng)站發(fā)布了不合格食品風(fēng)險(xiǎn)防控和核查處置情況，嵊州市吃戶聯(lián)萌水果商行銷(xiāo)售的柿餅、嵊州市包兆琴干水產(chǎn)批發(fā)部銷(xiāo)售的風(fēng)味腸、嵊州市歐潤(rùn)超市銷(xiāo)售的酸奶梅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。一起來(lái)看看吧！

一、抽樣編號(hào)為XBJ23330683310132719的柿餅核查處置情況

（一）抽檢基本情況

嵊州市吃戶聯(lián)萌水果商行銷(xiāo)售的柿餅，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

嵊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法于2023年11月29日向嵊州市吃戶聯(lián)萌水果商行送達(dá)了編號(hào)：202345972的檢驗(yàn)報(bào)告，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)核查，該批次不合格食品共計(jì)購(gòu)進(jìn)5箱，已全部銷(xiāo)售。經(jīng)核查當(dāng)事人銷(xiāo)售上述柿餅的行為涉嫌違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第十五條以及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（四）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人已履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，積極配合案件調(diào)查，根據(jù)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十八條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰。

二、抽樣編號(hào)為XBJ24330683310130171的風(fēng)味腸（腌臘肉制品）核查處置情況

（一）抽檢基本情況

嵊州市包兆琴干水產(chǎn)批發(fā)部銷(xiāo)售的風(fēng)味腸（腌臘肉制品），過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

嵊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法于2024年2月23日向嵊州市包兆琴干水產(chǎn)批發(fā)部送達(dá)了編號(hào)：SJL20240064的檢驗(yàn)報(bào)告，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)核查，該批次不合格食品共計(jì)購(gòu)進(jìn)5箱，已全部銷(xiāo)售。經(jīng)核查當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格的風(fēng)味腸（腌臘肉制品）的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（十三）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人已履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，積極配合案件調(diào)查，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰。

三、抽樣編號(hào)為XBJ24330683310130065ZX的酸奶梅核查處置情況

（一）抽檢基本情況

嵊州市歐潤(rùn)超市銷(xiāo)售的酸奶梅，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)核查處置情況

嵊州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法于2024年2月6日向嵊州市歐潤(rùn)超市送達(dá)了編號(hào)：2410902532的檢驗(yàn)報(bào)告，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。經(jīng)核查，該批次不合格食品共計(jì)購(gòu)進(jìn)5公斤。經(jīng)核查當(dāng)事人銷(xiāo)售不合格的酸奶梅的行為，違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定。鑒于當(dāng)事人已履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，積極配合案件調(diào)查，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人免于處罰。

來(lái)源：愛(ài)嵊州

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