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11月5日上午，嵊州市消費者權益保護委員會開展“探尋小籠包制作奧秘 守護消費安全與品質”消費體驗活動，組織消費維權義工走進小籠包生產企業(yè)嵊州市越嵊食品有限公司，零距離感受小籠包的生產流程和質量控制環(huán)節(jié)。嵊州市消保委、市場監(jiān)督管理局消費者權益保護分局、鹿山市場監(jiān)督管理所、消費維權義工等20余人參加了此次活動。

在企業(yè)工作人員的帶領下，消費者代表們依次參觀了小籠包的原材料儲存區(qū)、加工制作區(qū)、包裝區(qū)，認真傾聽了企業(yè)工作人員對每個生產環(huán)節(jié)的操作流程、衛(wèi)生標準和質量控制要點作出的詳細介紹，直觀地了解了嵊州小籠包的生產過程。“參與此次走進小籠包生產企業(yè)的活動，意義非凡，企業(yè)在食品安全管理、質量控制等方面的舉措讓我們印象深刻,速凍的小籠包完全可以放心享用，走出嵊州也能保留原汁原味，一定會被全國各地的消費者接受和喜愛。也期待未來能參與更多此類有意義的活動?！绷x工李成誠如是說。

隨后，大家來到會議室展開了熱烈的交談，也現(xiàn)場品嘗到了剛出籠的速凍小籠包產品。義工們連連贊嘆味道好吃，是名副其實的“嵊州小吃”美食代表。

消費維權義工在消保委的領導下發(fā)揮了監(jiān)督員、宣傳員、信息員、調解員、聯(lián)絡員、調查員的作用，此次活動成功搭建了消費者與企業(yè)的溝通橋梁，不僅揭開了嵊州小籠包的神秘面紗，增強了食品安全認知，還展現(xiàn)了企業(yè)的管理水平和質量把控，讓企業(yè)更有信心提高產品質量和服務水平，進一步打響嵊州小吃品牌，不斷走向更廣闊的市場。