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近日，市市場監(jiān)管局針對元宵佳節(jié)市場消費特點，組織開展了元宵（湯圓）專項監(jiān)督抽檢工作，全力保障市民節(jié)日期間食品安全。此次抽檢覆蓋范圍廣泛，重點對超市、商場、農貿市場、社區(qū)生鮮店等場所銷售的速凍元宵（湯圓）產品進行抽樣檢查，共涉及思念、三全、祐康、五豐等省內外 11 家知名生產企業(yè)的產品。

　　本次專項抽檢嚴格依據食品安全國家標準，對防腐劑、甜味劑、生物毒素、重金屬污染、質量指標等關鍵項目進行了全面檢測。經專業(yè)檢驗，所有抽檢樣品均符合食品安全標準，合格率達到 100%，這表明當前全市市場銷售的元宵（湯圓）安全狀況總體良好，市民可以放心購買食用。

　　在放心消費的同時，市市場監(jiān)管局也為市民提供了元宵（湯圓）選購和食用小貼士：

　　查看標簽。購買時注意查看生產日期和保質期，優(yōu)先選擇生產日期較近的產品；同時關注貯存條件，速凍元宵（湯圓）需在 - 18℃冷凍保存，散裝產品不宜長期存放于冰箱冷藏室，以免變質。另外，易敏人群要仔細查看配料表和致敏提示，避免誤食含麩質、花生、乳制品等過敏原的產品。

　　適量食用。由于甜味元宵（湯圓）通常含有較高的糖和油，建議消費者尤其是老人、兒童、糖尿病患者和心腦血管疾病患者等特殊人群，要注意適量食用，以免對健康造成影響。

　　市場監(jiān)管部門特別提醒廣大市民，在購買元宵（湯圓）時務必索要并妥善保管消費憑證，如發(fā)現產品存在質量問題，可隨時撥打 12315 投訴電話，維護自身合法權益。

來源：愛嵊州

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