微信公眾號
微信掃一掃
多品牌漲價！漲幅超黃金！很多嵊州人每天離不開它！
開年以來
全球市場不僅見證了黃金價格的飆升
就連很多人都離不開的咖啡
這個“提神神器”也漲了……
最近的咖啡豆價格
可真是越來越貴
自2024年來，咖啡豆價格就一路走高。wind數(shù)據(jù)顯示，僅在2024一年內，美國ICE咖啡期貨年內累計漲幅就達到約70%。而倫敦市場現(xiàn)貨黃金2024年全年漲幅大約在27.22%。這意味著咖啡豆的漲幅已經(jīng)超過黃金。
產(chǎn)業(yè)鏈“大洗牌”
國產(chǎn)咖啡迎新機遇
據(jù)了解，巴西和越南是全球前兩大咖啡生產(chǎn)國，它們均因干旱、大雨等天氣因素，使咖啡產(chǎn)量大幅下降。其中，巴西作為全球最大的阿拉比卡咖啡產(chǎn)區(qū)，在2024年8月和9月遭遇了嚴重干旱，同年10月又遭受暴雨侵襲，最終導致咖啡豆的產(chǎn)量與質量雙雙下降。
今年開年，咖啡期貨走出一輪暴漲行情。2月6日，美國ICE交易所的阿拉比卡咖啡期貨價格首次突破400美分/磅大關，巴西現(xiàn)貨價格更是單日飆漲8.7%。隨后的2月11日，ICE咖啡期貨價格收盤大漲6.83%，報收431.95美分/磅。
國際咖啡組織發(fā)布的1月報告顯示，咖啡價格指數(shù)相比去年同期上漲75.8%。1月ICO綜合指標價格（I-CIP）平均為310.12美分/磅，相比2024年12月上漲3.5%。2024年12月，全球咖啡生豆出口總量為973萬袋，而2023年同期為1087萬袋，下降了10.5%，這是過去14個月來的第二次負增長。
這場由極端天氣引發(fā)的咖啡供應危機正傳導至產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，或將給全球咖啡產(chǎn)業(yè)帶來深度變革甚至“大洗牌”。
多個品牌宣布漲價
行業(yè)創(chuàng)新或成破局關鍵
近日，多家知名咖啡品牌紛紛宣布調價計劃。
日本味之素AGF公司宣布，自2025年3月1日起，將對包括棒類咖啡和速溶咖啡在內的172種產(chǎn)品進行價格調整，漲幅預計在15%至30%之間。公司解釋稱，此次漲價主要是由于咖啡豆等原材料成本的顯著上升，以及日元貶值導致的進口成本增加。此外，JDE、PEETS等巴西咖啡烘焙商，以及意大利咖啡制造商卡巴薩也在2025年初相繼提高了咖啡豆及其產(chǎn)品的售價。意大利咖啡巨頭拉瓦扎也表示，在原材料價格持續(xù)上漲的背景下，公司為保證產(chǎn)品質量，不得不調整產(chǎn)品價格。
另據(jù)多家媒體報道，今年1月，韓國星巴克也上調咖啡及茶產(chǎn)品的價格。業(yè)內人士表示，作為連鎖咖啡品牌的行業(yè)標桿，星巴克的調價舉措很可能引發(fā)同行的跟進，進一步推高市場價格。
中國市場方面，在去年各大咖啡企業(yè)的價格鏖戰(zhàn)之下，用戶似乎已經(jīng)習慣定價9.9元的咖啡，越來越多的消費者不愿意為高溢價的咖啡買單。紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《現(xiàn)制飲品創(chuàng)新趨勢報告2024》顯示，在價格段偏好方面，有近80%的消費者趨向于選擇單杯價格段在10—20元的現(xiàn)制飲品，而通常購買單杯新品價格在25元以上的消費者僅有4%。
未來一段時間
消費者還能喝到9.9元的咖啡嗎？
業(yè)內人士表示，大型連鎖咖啡企業(yè)一般對行業(yè)都會“先知先覺”提前囤貨，價格會保持相對平穩(wěn)，抗風險能力也會比較強。星巴克中國、庫迪咖啡、瑞幸咖啡、Tims天好中國等咖啡品牌在回應媒體時也均表示，并未受此次咖啡豆?jié)q價風波影響。
而對于缺乏大批量采購能力的品牌來說，這次漲價或會進一步加速市場的洗牌。
網(wǎng)友評論
據(jù)了解，巴西和越南是全球前兩大咖啡生產(chǎn)國，它們均因干旱、大雨等天氣因素，使咖啡產(chǎn)量大幅下降。其中，巴西作為全球最大的阿拉比卡咖啡產(chǎn)區(qū)，在2024年8月和9月遭遇了嚴重干旱，同年10月又遭受暴雨侵襲，最終導致咖啡豆的產(chǎn)量與質量雙雙下降。
今年開年，咖啡期貨走出一輪暴漲行情。2月6日，美國ICE交易所的阿拉比卡咖啡期貨價格首次突破400美分/磅大關，巴西現(xiàn)貨價格更是單日飆漲8.7%。隨后的2月11日，ICE咖啡期貨價格收盤大漲6.83%，報收431.95美分/磅。
國際咖啡組織發(fā)布的1月報告顯示，咖啡價格指數(shù)相比去年同期上漲75.8%。1月ICO綜合指標價格（I-CIP）平均為310.12美分/磅，相比2024年12月上漲3.5%。2024年12月，全球咖啡生豆出口總量為973萬袋，而2023年同期為1087萬袋，下降了10.5%，這是過去14個月來的第二次負增長。
這場由極端天氣引發(fā)的咖啡供應危機正傳導至產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)，或將給全球咖啡產(chǎn)業(yè)帶來深度變革甚至“大洗牌”。
多個品牌宣布漲價
行業(yè)創(chuàng)新或成破局關鍵
近日，多家知名咖啡品牌紛紛宣布調價計劃。
日本味之素AGF公司宣布，自2025年3月1日起，將對包括棒類咖啡和速溶咖啡在內的172種產(chǎn)品進行價格調整，漲幅預計在15%至30%之間。公司解釋稱，此次漲價主要是由于咖啡豆等原材料成本的顯著上升，以及日元貶值導致的進口成本增加。此外，JDE、PEETS等巴西咖啡烘焙商，以及意大利咖啡制造商卡巴薩也在2025年初相繼提高了咖啡豆及其產(chǎn)品的售價。意大利咖啡巨頭拉瓦扎也表示，在原材料價格持續(xù)上漲的背景下，公司為保證產(chǎn)品質量，不得不調整產(chǎn)品價格。
另據(jù)多家媒體報道，今年1月，韓國星巴克也上調咖啡及茶產(chǎn)品的價格。業(yè)內人士表示，作為連鎖咖啡品牌的行業(yè)標桿，星巴克的調價舉措很可能引發(fā)同行的跟進，進一步推高市場價格。
中國市場方面，在去年各大咖啡企業(yè)的價格鏖戰(zhàn)之下，用戶似乎已經(jīng)習慣定價9.9元的咖啡，越來越多的消費者不愿意為高溢價的咖啡買單。紅餐產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《現(xiàn)制飲品創(chuàng)新趨勢報告2024》顯示，在價格段偏好方面，有近80%的消費者趨向于選擇單杯價格段在10—20元的現(xiàn)制飲品，而通常購買單杯新品價格在25元以上的消費者僅有4%。
未來一段時間
消費者還能喝到9.9元的咖啡嗎？
業(yè)內人士表示，大型連鎖咖啡企業(yè)一般對行業(yè)都會“先知先覺”提前囤貨，價格會保持相對平穩(wěn)，抗風險能力也會比較強。星巴克中國、庫迪咖啡、瑞幸咖啡、Tims天好中國等咖啡品牌在回應媒體時也均表示，并未受此次咖啡豆?jié)q價風波影響。
而對于缺乏大批量采購能力的品牌來說，這次漲價或會進一步加速市場的洗牌。
網(wǎng)友評論
來源：浙江之聲
嵊州生活網(wǎng)友情轉載，版權歸原作者所有，如有標注作者及出處有誤、侵權煩請告知，我們會立即刪除并表示歉意。
0條評論
2019-2020 shengzhouw.com All Right Reserved 《嵊州生活網(wǎng)》版權所有
電子郵件：349829937@qq.com 法律顧問：浙江計然律師事務所 趙士建(律師)
浙公網(wǎng)安備 33068302000729號 信息產(chǎn)業(yè)部備案/許可證編號：浙ICP備19052336號-3