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加強學校食堂檢查，筑牢食品安全防線，護航2024浙公考——市場監(jiān)督局赴職技校食堂安全督導(dǎo)檢查
2024年浙公考是國家選拔人才的重要渠道，職技校作為公考的考點，學校食堂的食品安全是保障公考順利進行，營造和諧校園的重中之重，關(guān)系到每個考生理想的圓夢和國家民族的未來。為保障全體考官和考生的飲食安全，2023年12月8日上午，鹿山街道市場監(jiān)督宋所長等一行對我校食堂安全衛(wèi)生、食品質(zhì)量等情況進行了督導(dǎo)檢查，著力筑牢校園食品安全防線，護航2024浙公考。
檢查組首先對食堂從業(yè)人員的相關(guān)情況進行了檢查。市場監(jiān)督宋所長向食堂負責人強調(diào)，民以食為天，食以安為先，食品安全問題不容忽視，食品安全管理人員要發(fā)揮作用，強化責任落實，做到層層把關(guān)。
檢查組通過實地查看、翻閱檔案等方式，對學校食堂食品安全、人員健康管理、原材料進貨查驗、加工制作、清洗消毒和飯菜質(zhì)量等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進行了詳細檢查和指導(dǎo)。市場監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)對我校食品安全工作給予了充分的肯定，同時對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患和問題現(xiàn)場提出了整改意見，要求學校嚴格按照食品安全要求，限期將問題整改到位，切實消除食品安全隱患。
根據(jù)市場監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)提出的意見，我校將圍繞學校食品安全風險管理、從業(yè)人員健康、進貨查驗，以及食品加工場所、設(shè)施設(shè)備、用具等的清洗消毒等，深入排查食品安全風險隱患。對檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題立行立改，消除隱患，充分落實食品安全主體責任，守牢食品安全底線，護航2024浙公考，保障全體考官和考生用餐安全。
安全工作重于泰山，食堂食品安全更要警鐘長鳴，我校將進一步樹立“安全第一”的理念，始終緊繃安全第一這根弦，筑牢校園食品安全防線，為師生營造一個安全和諧的生活環(huán)境。
圖文來源：張曉東
本文編輯：吳畑甜
圖文審核：錢紅鋒
來源：嵊州市中等職業(yè)技術(shù)學校
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